Садить брюссельскую капусту в открытый грунт нужно, когда земля прогреется до 20 градусов тепла. Практическими советами по выращиванию брюссельской капусты делятся опытные огородники из разных регионов страны. Посадка брюссельской капусты на рассаду начинается с подготовки семян. Выращивание рассады брюссельской капусты в домашних условиях предусматривает поддержание пониженного температурного режима, что проблематично в теплой квартире.
Особенности выращивания брюссельской капусты из семян
Также рассаде необходимо обеспечить: Доступ к солнечному свету в течение 8-10 часов ежедневно; Своевременный полив при помощи пульверизатора по состоянию грунта; Регулярное проветривание. Удобрения Удобрение почвы Внесение дополнительных веществ должно проводиться сугубо по необходимости, исходя из состояния рассады. При признаках нехватки питания следует в первую очередь прибегнуть к органическим удобрениям, по необходимости можно использовать и минеральные. Интервал между подкормками рассады должен составлять не менее 10 дней. Пересадка брюссельской капусты в открытый грунт Данный этап начинается после появления на рассаде 4-5 листьев и при необходимых погодных условиях. Подготовка к переезду Рассада на улице Перед перемещением рассады в открытый грунт необходимо постепенно подготовить растения путём закаливания, для этого можно либо оставлять рассаду в режиме проветривания, либо выносить её на улицу на некоторое время.
Начинать следует с получаса-часа и постепенно доводить этот срок до дня, при этом к моменту переезда желательно, чтобы рассада провела на улице от 3 до 5 суток. В этот же период необходимо прекратить полив. Требования к уходу Несмотря на общую неприхотливость в уходе, брюссельская капуста отчаянно нуждается в солнечном свете, из-за чего выбирать место на участке необходимо с прицелом на максимальную освещённость без сильных ветров.
Из всех болезней это самая опасная. Она поражает многие виды растений, относящихся к семейству крестоцветных. При этом происходит деформация корневой системы, вследствие чего культура начинает сохнуть.
Рост и созревание кочанов прекращается. Личинки капустной, огородной или озимой бабочки обожают мякоть стеблей. Иногда они могут насквозь его прогрызать изнутри. Личинки или имаго этого насекомого в поверхностном слое грунта роют многочисленные ходы. При продвижении они попутно поедают молодые корешки растения. Капустные листья могут быть облеплены мелкими мошками.
Со стороны эти островки серо-зеленого цвета напоминают плесень. Капустная муха. Для растения опасны именно личинки этого насекомого. Взрослая особь откладывает яйца под кустами брюссельской капусты. В ходе своего развития личинки начинают питаться зеленой ботвой. Блохи земляные.
Если заметили много мельчайших крохотных дырочек, превращающих листву в решето, значит, завелись земляные блохи. Насекомые атакуют только молодые растения, грубую кожуру взрослой капусты прыгучим насекомым уже не одолеть. Если перевернуть листок, то под низом можно увидеть яйца, отложенные группами. Это потомство бабочки-капустницы. Когда личинки вылупятся, они перемещаются на листву и поедают ее. Если проводить профилактические меры по предупреждению образования заболеваний и атак вредоносных насекомых, то брюссельскую капусту можно спасти.
Предупредительные меры: Перед посадочными работами обязательно нужно обеззараживать семена. Следить за кислотно-щелочной нормой почвенного состава. Патогенная флора быстрее развивается в кислой среде. После поливов и дождей рыхлить грунт. Своевременно удалять с огородного участка сорную растительность. Учитывать при посадке соседствующие культуры.
Осенью после сбора урожая перепахивать грунт. При обнаружении рекомендуется применять нетоксичные средства: Нафталин, Протеус, древесная зола — уничтожают бабочек и личинок Травяными настоями из чабреца, ромашки, пепла растение обрабатывают от тли Отвар полыни, порошковая борная кислота спасет от нашествия земляных блох Фундазол , Триходермин, пищевая сода — от грибковых болезней Медведтокс, керосиновая или мыльная вода, масло поможет изгнать с огорода медведку. Поврежденные болезнью или вредителями листья, следует удалять.
Кроме того, рассада становится очень слабой, и она становится более восприимчивой к болезням. За неделю до высадки, полив нужно прекратить. Когда появятся самые первые 2-3 листочка, нужно внести удобрение. Освещение должно быть достаточно хорошим, чтобы сеянцы нормально росли, однако, обязательно нужно защищать их от прямых солнечных лучей. Закаливание рассады Примерно за 2 недели до пересаживания рассады в грунт, нужно постепенно снижать температуру до 5-6 градусов и повышать продолжительность и интенсивность освещения. Это своего рода закаливание ростков для нормального их роста и развития. Легче всего соблюдать все эти условия, если на время поставить рассаду на балкон.
Чтобы она не страдала от солнечных лучей, первое время ее нужно прикрывать пленкой. Высадка рассады в открытый грунт Рассаживать капусту нужно в почву только когда рассада будет высотой 10 см и делать это рекомендуется в самом начале мая. Чтобы в результате получить довольно хороший урожай, высаживать сеянцы предпочтительнее на участки, где ранее не росли крестоцветные. Участок обязательно должен быть достаточно хорошо освещенным и располагаться подальше от больших деревьев. Если света будет мало, то растения начнут вытягиваться в высоту и при этом они становятся слабыми и уязвимыми к различным болезням. В качестве профилактических мер против грибков не рекомендуется вносить азотные удобрения. Стоит выращивать овощ на суглинистых, богатых почвах, в которые дополнительно вносится компост. Если почва тяжелая или супесчаная, то кочанчики формируются слабые и больные.
После этого необходимо землю увлажняют. И только после этого можно приступать к формированию грядок. Если же вы не успели внести удобрения осенью, то можно сделать это весной, когда нужно будет выкапывать лунки. В открытый грунт рассаду брюссельской капусты сажают в начале мая. Используют следующую схему посадки: три-пять листьев на участке 60 на 60 см. Поскольку у брюссельской капусты длительный вегетационный период 160 дней , то в междурядье можно посадить другие овощи, например, огурцы или помидоры. Один раз в неделю растение подкармливают удобрением с содержанием азота и фосфора в равных пропорциях. Брюссельская капуста нуждается в регулярном поливе, желательно колодезной водой. Так как у капусты высокие побеги, то несколько раз ее необходимо будет окучить. Также для обеспечения доступа воздуха к корням Собирать урожай можно уже в октябре и вплоть до глубокой осени. Для этого начинают выламывать нижние самые крупные кочанчики, в то время как верхние остаются еще дозревать. В начале ноября окончательно собирают весь оставшийся урожай. Как только заморозки станут постоянными, необходимо срубить растение у корневой шейки, удалить листья и верхушечную почку. Подросшие и еще не собранные кочанчики следует срывать вместе со стеблем, поскольку так они способны дольше храниться вплоть до четырех месяцев. Брюссельская капуста является неприхотливым растением. Поэтому уход за ней не доставит хлопот. Ее по силу вырастить даже начинающему огороднику. Свое происхождение культура, выведенная селекционерами, ведет от дикой листовой капусты — она когда-то в изобилии произрастала в Средиземноморском регионе, и была окультурена еще в древности. Считается, что брюссельская капуста была выведена в 13 веке. Известный ученый и естествоиспытатель Карл Линней первым описал новую культуру, назвав ее «брюссельской». В больших масштабах необычную капусту стали выращивать в 18 веке, в России же она появилась в середине 19 века, но большого распространения здесь не получила. Российский климат не особенно походит этой культуре, поэтому выращивают ее в РФ ограниченно. Высадка в грядку семян брюссельской капусты и подготовка к ней Непосредственно в грядку семена брюссельской капусты с расчётом на получение урожая в России можно высевать только в Причерноморье. Иногда ранние сорта удаётся вырастить и в Подмосковье, но только в том случае, если весной и летом очень повезёт с погодой. А садоводы стараются не рисковать будущим урожаем. Даже на небольшое затенение культура реагирует негативно, кочаны или не формируются вообще, или получаются очень рыхлыми. Поэтому под грядку с брюссельской капустой отводят открытое место, хорошо освещаемое и прогреваемое солнцем. Брюссельская капуста не переносит даже лёгкой полутени, для неё выбирают открытый участок, большую часть дня освещаемый солнцем Эта культура предпочитает плодородный, но при этом достаточно рыхлый субстрат с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Идеальный вариант для неё — суглинок. Как показывает практика, такая почва весной быстрее освобождается от снега и прогревается до нужной температуры. Свежие записи Комнатные растения, которые могут расцвести к бедеПочему опасно селить на своем подоконнике «тещин язык»Народные способы подкислить почву и тем самым повысить ее плодородность Хорошие предшественники для брюссельской капусты — растения из семейства Бобовых, любые корнеплоды кроме свёклы , лук и чеснок, пряные травы. Подойдут и сидераты, разрыхляющие почву и насыщающие её азотом. А вот после иных представителей семейства Крестоцветные капуста, редька, редис, дайкон и Паслёновых томаты, перец, баклажаны, картофель её можно высаживать не раньше чем через 4—5 лет. Грядку под брюссельскую капусту готовят ещё с осени. Излишнюю кислотность нейтрализуют с помощью доломитовой муки или измельчённой до состояния порошка яичной скорлупы. Они же насыщают почву кальцием, потребность в котором у брюссельской капусты очень высока. Доломитовая мука — природный раскислитель почвы, при соблюдении дозировки она не имеет никаких побочных эффектов Весной, примерно за 7—10 дней до высадки семян почву на грядке нужно хорошо разрыхлить и пролить раствором перманганата калия ярко-малинового цвета или любым фунгицидом для дезинфекции. После этого её затягивают чёрной плёнкой, которую снимают только перед посадкой. Категорически запрещается весной вносить свежий навоз. Это сильно тормозит процесс формирования кочанов. Древесная зола — источник калия и фосфора Семена высевают в грунт во второй декаде апреля. Для них проводят точно такую же предпосадочную подготовку, как описано выше. Их высевают почву, заглубляя максимум на 1—2 см, с тем же интервалом, что и рассаду. В каждую лунку кладут по 2—3 штуки. Сверху семена присыпают торфяной крошкой или перегноем, до появления всходов грядку закрывают плёнкой. На это обычно уходит 7—10 дней. Уход за сеянцами в открытом грунте мало отличается от того, что требуется рассаде брюссельской капусты. Но есть и некоторые отличия. Почву на грядке нужно регулярно пропалывать. Для защиты от прямых солнечных лучей капусту около месяца-полутора держат под навесом или закрывают еловыми ветками, старыми вёдрами. Поливают её более умеренно, раз в 5—7 дней. Через две недели после появления всходов грядку посыпают табачной пылью или молотым красным перцем, чтобы защитить их от крестоцветной блошки. Или можно обработать растения и почву любым препаратом, рекомендованным для борьбы с ней. Семена брюссельской капусты в открытый грунт высаживают по несколько штук в лунку, затем прореживают всходы В фазе второго-третьего настоящего листа сеянцы прореживают, оставляя в каждой лунке только по одному растению, самому мощному и развитому.
Сроки посева брюссельской капусты на рассаду на урале
Так температура днем повышается до 20 градусов. Период проращивания сокращается до 5 дней. При появлении первых зеленых бугорков от дополнительного прогрева следует избавиться. Верните необходимый температурный режим, не более 16 градусов днем. До высадки капусты в открытый грунт почва должна постоянно насыщаться кислородом. С этой целью садовыми граблями для рассады пройдитесь по почве между ростками. Следите за влажностью почвенной смеси.
Поливать необходимо раз в три дня, но переливать тоже опасно, рассаду в таком случае погубит черная ножка. Лучше контролировать влажность ежедневно. Если посев происходил не в отдельные стаканы, а в общий ящик, то пророщенная капуста должна пикироваться. Для этого следует дождаться образования семядольных листьев. Подготовьте в стаканах грунт, пролив его предварительно раствором с перманганатом калия. Каждое растение извлекается по отдельности с землей на корнях.
Если корень показался вам длинным, то его можно немного подрезать только центральный отросток. Следующая подкормка происходит после образования на растении первых двух листков. Раствор для подкормки следует приготовить в следующем соотношении: суперфосфат — 40 г; аммиачная селитра — 20 г; вода — 10 л. Дайте рассаде развиваться и укрепляться в течении двух недель. В растворе для повторной подкормки на то же количество воды следует вмешать: суперфосфат — 60 г; аммиачная селитра — 30 г. Между подкормками полив осуществляется простой водой с комнатной температурой.
Закаливайте рассаду. Ежедневно открывайте окна балкона. Начните с 15 минут. Добавляйте каждый последующий день по 15 минут до тех пор, пока время пребывание на улице не станет равно суткам. Если разобрались когда и как сеять капусту на рассаду дома, то можно задуматься над ее высадкой в грунт. Эти мелкие кочаны ценят за их богатый состав.
В плодах много фолиевой кислоты, клетчатки, белка, провитамина А и других витаминов. Также богатство микроэлементами фосфор, калий, железо, магний, натрий и йод , аминокислотами и ферментами делают их невероятно полезными. По количеству витамина С в плодах капуста находится на одной позиции со смородиной. Этот диетический продукт одинаково подходит пожилым людям и детям. В качестве профилактического питания брюссельские плоды рекомендовано употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и с болезнями мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. Противопоказания — болезнь поджелудочной железы или насыщенность кислой среды в желудке.
А как вы обычно сажаете капусту? Поделитесь своим опытом в комментариях! А также смотрите видео о выращивании и подкормке брюссельской капусты. Как раз сейчас самое время запастись семенами, потому что хороший урожай получается из апрельской рассады. Польза брюссельской капусты, розенколя На рынке семян этот вид капусты представлен давно испытанным сортом Геркулес и более продуктивным — Касио, а также гибридом Боксер. Встречаются и другие перспективные гибриды зарубежной селекции, у которых кочанчики почти одного размера и созревают одновременно.
В старой кулинарной литературе брюссельская капуста иногда «прячется» под красивым немецким названием «розенколь», что придает ей еще больший шарм. Вы совершенно влюбитесь в этот овощ, когда попробуете тушеные кочанчики, при кулинарной обработке удивительным образом приобретающие тонкий грибной вкус. Брюссельская капуста — оригинальный низкокалорийный гарнир к мясным блюдам, к тому же очень эффектный, ведь кочанчики можно готовить целиком. Розенколь отлично подходит для овощного рагу, легких супов, нежных запеканок. По составу аминокислот брюсселька не уступает белку мяса и молока, а ее отвар питательнее куриного бульона. К тому же установлено, что при варке и тушении эта капуста мало теряет витамина С.
Розенколь имеет диетические, лечебные и фитонцидные свойства. Кроме множества витаминов в ней содержится очень большое количество калия, а также кальций, фосфор, натрий и железо. Она рекомендуется для питания больных сахарным диабетом. Вырастить брюссельскую капусту, розенколь. Как и когда сеять семена брюссельской капусты на рассаду На дачных огородах брюссельскую капусту выращивают в однолетней культуре. Ведь для нас главное получить урожаи овощей, а не семян.
Капуста хорошо развивается на солнечных глубоко обработанных грядках, с осени заправленных органическими удобрениями. Лучше, если на этом месте в прошлом году росли картофель, помидоры, огурцы, корнеплоды или бобовые. Хотя розенколь очень требовательна к плодородию почвы, перекармливать ее азотом не следует, иначе развитие кочанчиков задержится. Семена на рассаду сеют в первой половине апреля в холодный парник или теплицу на глубину 1 см. На постоянное место молодые растения высаживают в середине мая, вначале под пленочное укрытие. При посадке рассады добавьте в ямки горсть золы, попудрите ей и сами растения.
Заглубите их до первых настоящих листочков. Учтите: капуста эта достигает 70 см в высоту и на ее макушке вырастают большие листья, поэтому расстояние между растениями должно быть не менее 70 см. Достаточная площадь питания и хорошая освещенность влияют на урожай кочанчиков. Брюссельская капуста развивается медленно и требует тщательного ухода. Через 1,5-2 недели после высадки ее надо подкормить комплексным минеральным удобрением с преобладанием азота, еще через 2 недели -настоем коровяка. Конечно, розенколь не так требовательна к влаге, как белокочанная капуста, но все же поливать ее нужно своевременно не реже раза в неделю.
Уход за брюссельской капустой, что такое вершкование На одном стебле брюссельской капусты образуется до 90 кочанов. Съедобные кочанчики образуются по всей длине стебля брюссельки в пазухах длинных черешков. Немало их и внизу, поэтому капусту не надо окучивать. В конце августа верхнюю почку прищипывают, чтобы остановить рост стебля и дать возможность кочанчикам набрать вес. Прием называется вершкованием. Сразу после него нужно подкормить капусту фосфорно-калийными удобрениями.
Затем срезают и листья розетки, оставляя лишь верхушечные. А в конце сентября удаляют и всю верхушку растений, на которых еще есть слаборазвитые пазушные почки. При правильном уходе на стебле формируется от 30 до 90 плотных кочанчиков диаметром 3-5 см.
Сорта хорошо растут при температуре около 18 градусов выше нуля, а также нормально переносят похолодание. Посадочный материал для выращивания После выбора сорта брюссельской капусты необходимо определиться со способом посадки. Выращивать овощ можно двумя способами: безрассадным и рассадным.
Первый метод — это посев семян в грунт, а второй — посадка молодых ростков, то есть рассады. При посадке семенами капуста всходит дольше: урожай собирают только через 100-120 дней. Именно поэтому рекомендуется не сеять семена, а садить рассаду, особенно в районах Подмосковья, на севере или в средней полосе. Капуста, посаженная рассадным способом, лучше приживается, быстрее созревает и приносит лучший урожай. Однако, чтобы посадить рассаду, ее сначала необходимо вырастить из семян. Сеять их нужно в середине апреля — это наиболее подходящее время.
Делать это можно в домашних условиях или в теплице, создавая специальные условия. Подготовка семян и почвы В первую очередь необходимо подготовить почву, а после заняться обработкой семян. Рассада брюссельской капусты нуждается в рыхлом, влагоемком субстрате с нейтральной реакцией. Грунт заготавливать лучше с осени. Дерновая земля станет лучшим вариантом. Взять ее можно из-под лиственных деревьев.
Обычный грунт необходимо смешать с: песком; верховым торфом; перлитом или вермикулитом. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях. Благодаря этому влага в почве сохраниться на длительный срок. Это относительно выращивания в домашних условиях. Если планируется посев семян на рассаду в открытом грунте, землю точно нужно подготавливать осенью. Участок, где будут выращиваться молодые ростки, должен быть солнечными и открытыми.
Садить брюссельскую капусту в кислую почву также можно. Растение привередливо к плодородности почвы, поэтому грунт в обязательном порядке нужно удобрить. На каждый квадратный метр земли нужно добавить: азотные удобрения 90-120 граммов ; калийные удобрения 60-90 граммов ; фосфорные удобрения 60-90 граммов. Вместо азотных удобрений можно использовать перепревший навоз. Сеять семена нужно не все. Встречаются пустые, который точно не прорастут.
Проверить плотность семян можно с помощью специального раствора. Для этого необходимо в 1 литр воды добавить 50 граммов соли и все хорошенько перемешать. В жидкость насыпают семена и оставляют их в воде буквально на 5 минут. Часть всплывет — это пустые, то есть садить нужно те, что останутся на дне. Перед посадкой их следует тщательно промыть под струей холодной воды. После этого семена нужно продезинфицировать.
Необходимо нагреть литр воды до температуры 50 градусов. В жидкость отправляются семена на 20 минут. Для удобства процесса лучше использовать термос, ведь в нем вода будет оставаться горячей достаточно долго. Благодаря этому можно избежать большинства заболеваний брюссельской капусты во время вегетации растения. В завершение обработки семена нужно еще раз промыть под струей воды. Далее можно приступать к посеву семян в грунт на рассаду.
Рассаду лучше выращивать в отдельных емкостях, например стаканчиках, небольших горшочках или в специальных кассетах, объем которых должен быть не более 200 мл. В каждый отсек необходимо помещать по 2-3 семени и погружать их на глубину 1-1,5 сантиметра. Если рассада будет высаживаться в общий ящик, то семена нужно сеять на расстоянии 0,5-1 сантиметр друг от друга. После посева следует слегка присыпать семена землей и немного уплотнить грунт. Семена начнут всходить быстрее, если емкости с ними поставить в теплое место, а также накрыть их пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект. С появлением первых всходов пленку или стекло следует снять, а емкости также оставить в теплом месте.
Дневная температура должна быть 20 градусов тепла, а ночная — колебаться от 16 до 18 градусов выше нуля. Соблюдение такого температурного режима — гарантия крепкой рассады. Уход за рассадой Необходимо осуществлять правильный уход за рассадой. Основные правила: Поливать маленькие росточки нужно по мере необходимости — только когда грунт высохнет. Проверять это следует на глубине 10-15 мм. Если почва влажная, поливать не нужно, если сухая, соответственно, нужно.
А еще важно, чтобы они были устойчивы к болезням. Брюссельская капуста любит плодородные рыхлые почвы с нейтральной реакцией, заправленные как минимум за 2 недели богатой органикой, древесной золой и калийными удобрениями. Для нее важно хорошее увлажнение в первую половину развития и постоянная высокая степень освещения. Выращивают эту капусту рассадным способом. Поздние сорта высевают на рассаду в марте, ранние — в начале апреля.
Сеять семена можно сразу в отдельные горшочки с рыхлой плодородной почвой. Либо в ящики, на расстоянии 4 — 5 см. Глубина заделки — 1,5 см. В таких условиях почва после посевного полива долго остается влажной, поэтому следующий полив рассады нужно будет сделать только через 10 — 14 дней после посева 1. За время выращивания рассаду нужно подкормить 2 раза: в стадии 2 настоящих листочков — раствором комплексного органоминерального удобрения строго по инструкции ; через 2 недели после первого — настоем золы 0,5 л на 10 л воды.
За 10 — 14 дней до высадки в открытый грунт рассаду надо постепенно закаливать. Сначала выносить на открытый воздуха каждый день на 30 — 50 минут. Затем срок «прогулки» постепенно увеличивают и в итоге оставляют на весь день. А за 3 — 4 дня до высадки прекратить следует полив. Качественная рассада брюссельской капусты должна иметь 4 — 5 настоящих листьев.
В тему Как вырастить хороший урожай капусты кольраби Посадка брюссельской капусты Посадочные ямки располагают по схеме 50Х50 или 60х60 см — в зависимости от сорта. В каждую вносят по большой горсти перегноя, 1 стакан древесной золы, 1 ст. Затем лунки поливают — на каждую по 2 л воды. Перед посадкой рассаду в ящике или стаканчиках обильно поливают и высаживают в подготовленные лунки, уплотняют почву. Через 2 — 3 часа лунки обильно посыпают древесной золой или табачно-зольной пылью — это отпугнет вредителей.
На 1 — 2 дня растения притеняют.
С каждого можно собрать 50-70 маленьких кочанчиков овальной формы диаметром до 5 сантиметров и весом 14 граммов. Растения этого сорта нуждаются в свете и влаге, холода им не страшны. Вкус у овощей отличный, поэтому капусту сорта «геркулес 1342» можно есть в сыром виде, замораживать и консервировать. Высаживается рассадой, а урожай собирается спустя 110-120 дней после этого. Кусты невысокие, с каждого можно снять 40 плодов. Каждый квадратный метр приносит 2 килограмма капусты. Сорт используется в диетическом питании, плоды вкусные, их можно заморозить или приготовить блюдо из овоща в сыром виде. Плоды необычного цвета — зелено-оранжевого.
На вкус они отличные, их можно варить, тушить, жарить и подвергать другой термической обработке. Один куст приносит 80 плодов, каждый весит 15-18 граммов, а их диаметр равен 4 сантиметрам. Сорт устойчив к холодам, при понижении температуры овощи становятся только вкуснее. Популярность перечисленных сортов целиком оправдана. Они самые урожайные и простые в уходе. Сорта хорошо растут при температуре около 18 градусов выше нуля , а также нормально переносят похолодание. Брюссельская капуста — выращивание Многим огородникам наверняка будет интересно вырастить на своем приусадебном участке брюссельскую капусту. Ведь в магазинах она продается лишь в замороженном виде. Она является самой молодой овощной культурой из семейства капустные.
Если иные сорта капусты имеют форму кочана, то брюссельская капуста представлена в виде длинного стебля с пушистой верхушкой. По всей длине стебель усеян небольшими кочанчиками диаметром не более четырех сантиметров. Брюссельская капуста: посадка, выращивание и уход Поскольку брюссельскую капусту сажают с помощью рассады, ее нужно заранее вырастить. В конце марта — начале апреля начинают высевать семена. Для их выращивания подойдет застекленный балкон или обогреваемая теплица, чтобы обеспечить оптимальный температурный уровень ночью — 6-8 градусов, днем — 18-20 градусов. Пока семена еще не проросли, температура окружающей среды должна быть 2-3 градуса. Уже на 3-4 день можно увидеть первые небольшие росточки. Для посева семян можно использовать специальные торфоперегнойные горшочки или кубики. Если вы сажаете семена в ящик, то расстояние между рядками должно быть не менее 6 см, между семенами — не менее 3 см.
При этом их заделывают на глубину не более одного сантиметра. Рассаду необходимо регулярно поливать, подкармливать минеральными удобрениями мочевина, суперфосфат Также важно регулярно проветривать помещение, где располагается рассада Через сорок пять дней после посадки семян растения пикируют. Как правильно выращивать брюссельскую капусту? Наилучшим образом капуста будет расти в суглинистой, слабокислой почве, которая должна быть хорошо обогащена органикой. В кислой почве она развиваться не будет. Перед тем, как вырастить брюссельскую капусту , необходимо подготовить землю. Обычно это делают осенью. В месте предполагаемого посева капусты почву усиленно рыхлят, перекапывают, вносят органические и минеральные удобрения: суперфосфат, калийное удобрение, навоз или торфокомпост. Весной повторно рыхлят почву и удобряют мочевиной.
После этого необходимо землю увлажняют. И только после этого можно приступать к формированию грядок. Если же вы не успели внести удобрения осенью, то можно сделать это весной, когда нужно будет выкапывать лунки. В открытый грунт рассаду брюссельской капусты сажают в начале мая. Используют следующую схему посадки: три-пять листьев на участке 60 на 60 см. Поскольку у брюссельской капусты длительный вегетационный период 160 дней , то в междурядье можно посадить другие овощи, например, огурцы или помидоры. Один раз в неделю растение подкармливают удобрением с содержанием азота и фосфора в равных пропорциях. Брюссельская капуста нуждается в регулярном поливе, желательно колодезной водой. Так как у капусты высокие побеги, то несколько раз ее необходимо будет окучить.
Также для обеспечения доступа воздуха к корням Собирать урожай можно уже в октябре и вплоть до глубокой осени. Для этого начинают выламывать нижние самые крупные кочанчики, в то время как верхние остаются еще дозревать. В начале ноября окончательно собирают весь оставшийся урожай. Как только заморозки станут постоянными, необходимо срубить растение у корневой шейки, удалить листья и верхушечную почку. Подросшие и еще не собранные кочанчики следует срывать вместе со стеблем, поскольку так они способны дольше храниться вплоть до четырех месяцев. Брюссельская капуста является неприхотливым растением. Поэтому уход за ней не доставит хлопот. Ее по силу вырастить даже начинающему огороднику. Свое происхождение культура, выведенная селекционерами, ведет от дикой листовой капусты — она когда-то в изобилии произрастала в Средиземноморском регионе, и была окультурена еще в древности.
Считается, что брюссельская капуста была выведена в 13 веке.
Сроки посева брюссельской капусты на рассаду на урале
Сажать брюссельскую капусту нужно на открытых, солнечных участках огорода. По срокам посадки брюссельскую капусту сравнивают с ранней белокочанной, то есть сеют одновременно с ней, но урожай собирают после поздних сортов белокочанной. Выращивание рассады брюссельской капусты в домашних условиях предусматривает поддержание пониженного температурного режима, что проблематично в теплой квартире.
Как растет брюссельская капуста
Капуста: когда сажать на рассаду в 2024 году по лунному календарю и регионам. Семена брюссельской капусты на рассаду начинают высаживать в первых числах апреля. 2 Когда сажать семена брюссельской капусты на рассаду: выбираем сроки. Исходя из сроков созревания урожая, следует правильно планировать посадку семян брюссельской капусты на рассаду.
Все о выращивании брюссельской капусты
Подходящим временем для посадки брюссельской капусты считается март-апрель. Нужно ли выращивать брюссельскую капусту через рассаду или можно сразу посеять на грядки? Посадка брюссельской капусты на рассаду начинается с подготовки семян. Посадка семян капусты на рассаду: куда и когда сажать, уход в домашних условиях. Рассаду брюссельской капусты лучше выращивать на защищенном балконе, в теплом парнике, теплице или в рассаднике. Садить брюссельскую капусту в открытый грунт нужно, когда земля прогреется до 20 градусов тепла.
Брюссельская капуста — посадка, уход, сбор урожая
Также рекомендуется добавить торф, песок и минеральные удобрения. Глубина посадки составляет 1-1,5 см. Если вы хотите выращивать рассаду в большой таре, то стоит принимать во внимание такую особенность: семена капусты нужно высаживать с соблюдением дистанции в 3-4 см. Прикрыть сеянцы стеклом или полиэтиленом. Установить емкость в помещении, где будет соблюден температурный режим 18-20 градусов. Увидеть первые ростки можно будет через 4-5 дней. Сразу посадку этого предстоит снять пленку и добиться температуры 16-18 градусов. Перед тем как отправить рассаду на постоянное место, необходимо выполнять рыхление и увлажнение грунта. Помните, что почвенная смесь в емкостях всегда должна быть влажной.
Но и переусердствовать не стоит, так как стоячая вода приведет к загниению растений. На протяжении первых 14 дней полив посевов выполнять не стоит. Увлажнение производить по мере необходимости. Иначе рассада может заболеть черной ножкой. Пикировка Выполнять пересадку капусты данного сорта необходимо еще в то время, когда рассада находится в общей емкости. Перед этим почву тщательно полить, используя раствор марганца. Теперь саженцы осторожно извлечь вместе с почвенным комом и пересадить в отдельную емкость. Если необходимо, то можно укоротить центральный корень.
После выполнения пикировки, когда у них сформировались 2-3 настоящих листика, можно выполнить первую подкормку. Все это растворить в 10 л воды. Через 14 дней можно выполнять вторую подкормку.
Уход за брюссельской капустой, что такое вершкование На одном стебле брюссельской капусты образуется до 90 кочанов. Съедобные кочанчики образуются по всей длине стебля брюссельки в пазухах длинных черешков. Немало их и внизу, поэтому капусту не надо окучивать. В конце августа верхнюю почку прищипывают, чтобы остановить рост стебля и дать возможность кочанчикам набрать вес. Прием называется вершкованием. Сразу после него нужно подкормить капусту фосфорно-калийными удобрениями. Затем срезают и листья розетки, оставляя лишь верхушечные.
А в конце сентября удаляют и всю верхушку растений, на которых еще есть слаборазвитые пазушные почки. При правильном уходе на стебле формируется от 30 до 90 плотных кочанчиков диаметром 3-5 см. Когда и как собирать урожай брюссельской капусты, розенколя Не спешите одновременно снимать весь урожай брюссельской капусты. Уже с сентября можно осторожно выламывать со стебля некоторые наиболее развитые кочанчики и использовать их. В южных регионах их вообще собирают всю зиму по мере необходимости. Но в средней полосе к окончательной уборке урожая приступают в конце октября — начале ноября. К этому времени кочанчики закрываются и становятся плотными. Стебли брюссельской капусты срубают у корневой шейки, удаляют листья и подвешивают в подвале. Снимать кочанчики со стебля не стоит, так как они быстро начнут вянуть, терять товарный вид. Но, если вам негде хранить длинные стебли брюссельской капусты, можно оборвать кочанчики, погрузить в кипяток на 2-3 минуты, остудить и быстро заморозить.
А что делать, если уже и снежок выпадет, а урожай — кот наплакал? Не отчаивайтесь! С наступлением морозов выкопайте растения с корнем, удалите нижние листья и рыхлые, а также созревшие кочанчики и прикопайте капусту вплотную одна к другой в ящик с песком. Ящик поставьте на хорошо освещенное место, например на лоджию. Капусту регулярно поливайте. За счет оттока питательных веществ из листьев кочанчики будут постепенно наливаться. И хотя всхожесть у этого овоща довольно быстрая, а вот развитие и рост происходит в течение 180 дней. Кроме своего непривычного внешнего вида, брюссельская капуста характеризуется полезностью. В ее составе имеется много белка. Его концентрация в несколько раз превышает концентрацию данного компонента в цветной или белокочанной капусте.
Кроме этого, овощ богат на различные витамины и микроэлементы. При употреблении брюссельской капусты удается предотвратить развитие различных патологий сердца, сосудов, ускорить процесс заживления ран, восстановить организм после перенесённого заболевания. Как и когда сажать Подходящим временем для посадки брюссельской капусты считается март-апрель. При этом следите, чтобы рост сеянцев происходил при температурном режиме 5-6 градусов ночью, а днем — 16-18 градусов. Так что лучше всего расположить посевы в парнике или на застекленном лоджии. Еще нужно принимать во внимание влажность в помещении. Перед посевом капусты посадочный материал должен быть тщательно подготовлен. Для этого его опускают в воду на 15 минут. Температура воды должна составлять 50 градусов. Затем подержать минуту в холодной воде, после чего поместить семена в раствор марганцовки.
Держать там 12 минут, смыть водой и на 24 часа поместить в холодильник. После извлечения посадочного материала из холодильника его опять просушить. Благодаря описанным мероприятиям удается продезинфицировать семена и защитить саженцы от поражения пагубными микроорганизмами. Каждый садовод должен понимать о том. В них уложить увлажненный плодородный субстрат и дерновый грунт. Взять их в равной пропорции. Также рекомендуется добавить торф, песок и минеральные удобрения. Глубина посадки составляет 1-1,5 см. Если вы хотите выращивать рассаду в большой таре, то стоит принимать во внимание такую особенность: семена капусты нужно высаживать с соблюдением дистанции в 3-4 см. Прикрыть сеянцы стеклом или полиэтиленом.
Установить емкость в помещении, где будет соблюден температурный режим 18-20 градусов. Увидеть первые ростки можно будет через 4-5 дней. Сразу посадку этого предстоит снять пленку и добиться температуры 16-18 градусов. Перед тем как отправить рассаду на постоянное место, необходимо выполнять рыхление и увлажнение грунта. Помните, что почвенная смесь в емкостях всегда должна быть влажной. Но и переусердствовать не стоит, так как стоячая вода приведет к загниению растений. На протяжении первых 14 дней полив посевов выполнять не стоит. Увлажнение производить по мере необходимости. Иначе рассада может заболеть черной ножкой. Пикировка Выполнять пересадку капусты данного сорта необходимо еще в то время, когда рассада находится в общей емкости.
Перед этим почву тщательно полить, используя раствор марганца. Теперь саженцы осторожно извлечь вместе с почвенным комом и пересадить в отдельную емкость. Если необходимо, то можно укоротить центральный корень. После выполнения пикировки, когда у них сформировались 2-3 настоящих листика, можно выполнить первую подкормку. Все это растворить в 10 л воды. Через 14 дней можно выполнять вторую подкормку. Для нее потребуется взять 60 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 30 г селитры. Все это снова развести в 10 л воды. После каждого внесения удобрений необходимо выполнять, полив субстрата при помощи нехолодной воды. Для этого емкость с семенами выносить на некоторое время на улицу.
С каждым де продолжительность такой «прогулки» увеличивать. Как толко рассада сможет адаптироваться к внешним условиям, то ее можно отправлять на огород. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание рассады цветной капусты в домашних условиях.
Много поливать вредно, потому, что растение может заболеть черной ножкой от избытка влаги. А если поливать мало, тогда можно будет наблюдать отставание в росте.
Важно: поливаем по мере высыхания. В фазе 2 настоящих листочков рассаду можно подкормить первый раз. Здесь, Кемиру Люкс в количестве 1 — 2 г разводят в 1 л воды. Поливаем, аккуратно, чтобы не попасть на листья. Второй раз, подкармливаем за 1.
Здесь, в ведре воды растворяем по 2 ч. Важно: борную кислоту и медный купорос сначала разводим в горячей воде. Профилактика от черной ножки. Поливаем только теплой водой, посевы не загущаем. Также, можно полить розовым раствором марганцовки или Фитоспорином.
А еще, можно опудрить рассаду золой. При появлении первых листочков настоящих, рассаду можно пикировать. При этом, укорачиваем корень, и заглубляем до семядольных листочков. Закалка рассады. За 10 — 14 дней до высадки начинаем закаливать рассаду.
Делаем, все постепенно. Сначала, на недолго выносим на свежий воздух, а под конец можно оставляем на ночь на улице. Брюссельская капуста: выращивание в открытом грунте Для того, чтобы вырастить большую и здоровую брюссельскую капусту, нужно правильно за ней ухаживать на огороде. Далее в статье, мы с Вами рассмотрим все самые важные моменты. Выбор места для рассады.
Когда и как сажают брюссельскую капусту в открытый грунт. Уход за капустой на огороде. Выбор места и подготовка почвы для брюссельской капусты Брюссельская капуста предпочитает ровные, открытые, солнечные участки на огороде. Кислотность должна быть в пределах 6 — 7 pH. Ни больше, ни меньше.
Агротехника имеет ключевую роль при выращивании капусты. Суглинистые почвы — это лучший вариант для этого рослого растения. Кстати, если кислотность не соответствует нормам, тогда почву необходимо известковать. Это делается с помощью извести или доломитовой муки в количестве 200 г — 500 г в расчете на 1 кв. Известковать можно только спустя некоторое время после внесения удобрений в почву.
Это важно. И еще, просто известь, усваивается лучше, но если применять доломитовую муку, тогда, кроме кальция, она выдает еще и молибден. Севооборот здесь имеет первостепенное значение. Вы должны помнить, что капуста хорошо растет после огурцов, картошки, лука, сельдерея, зерновых и бобовых культур. Не рекомендуется садить брюссельскую капусту после таких культур, как редис, репа, свекла, редька и все капусты.
Возвратиться на эту грядку, где росла капуста, можно только через 3 — 4 года. Подготовка места под брюссельскую капусту начинается уже по осени. При этом, прибираемся на грядке, где убираем все растительные остатки. Далее, перекапываем на штык лопаты, но комки не разбиваем, и тогда, все инфекции и вредители зимой вымерзают. Почва должна быть хорошо удобрена органикой и минеральными удобрениями.
Поэтому, под осеннюю перекопку вносим перегной, компост или перепревший навоз в количестве 1 ведра на 1 кв. Также, ,не забываем и про минеральные удобрения. Здесь, на 1 кв. Осенью удобрения с азотом лучше не вносить, потому, что азот вымывается по весне талыми водами. Вносим исключительно только весной при подготовке грядки.
Высадка капусты на огород Посадка семенами. Брюссельская капуста имеет длительный срок созревания, поэтому, в России семенами ее садят редко, да и то если в южных регионах. Процесс: Делаем лунки или бороздки глубиной 1 см.
Уход Уход за брюссельской капустой проще, чем за другими видами этой культуры. Раскисление почвы На слабокислых почвах раскисление не делают, поскольку культура хорошо переносит их, а, кроме того, она намного меньше поражается килой, которая сильно проявляется как раз в таких условиях. На кислых почвах рН меньше 5,1 раз в месяц вносят настой золы 1 стакан на растение. На сильно кислых почвах рН меньше 4,6 процедуру проводят каждые 2 недели. Полив При прямом посеве в грунт культуру поливают не так часто, поскольку корень уходит глубоко в почву. В прохладную и пасмурную погоду брюссельку поливают 2 раза в неделю, в дождливую погоду не поливают вообще.
В жаркие дни и при летних ливнях полив делают 3 раза в неделю, в это время ей требуется глубокое промачивание почвы, поэтому норму полива увеличивают. Однако к моменту формирования урожая у культуры повышаются требования к влажности почвы. Начиная с июля даже при выращивании прямым посевом в грунт необходимо поливать растения минимум 2 раза в неделю и следить, чтобы почва не пересыхала. При рассадном способе выращивания после высадки в грунт до появления нового листа поливают каждый день. После укоренения в пасмурную и дождливую погоду поливают 2 раза в неделю, при жаре — через день. При затяжных дождях поливы не делают. Подкормка в грунте Брюссельской капусте, как и любой другой, требуются интенсивные подкормки. По потребности в элементах питания она сходна с белокочанными сортами. Почти всю вегетацию ей необходимо много азота, чуть меньше калия и совсем мало фосфора.
В период формирования кочанчиков возрастает потребность в микроэлементах и повышается потребление калия. В это время снижают азотные подкормки, поскольку излишек азота в виде нитратов накапливается в готовой продукции. Подкармливают культуру раз в неделю, чередуя органические и минеральные удобрения. Если рассада была хилая, то первые два раза вносят органику и только в третью подкормку минеральные удобрения. Также такие растения опрыскивают Аминазолом. Он содержит комплекс аминокислот, стимулирующих рост. Через 2-3 дня растения поднимаются и трогаются в рост. Если они даже после этого плохо растут, значит были повреждены корни при высадке. Поливают делянку Корневином.
Перед любой подкормкой капусту хорошо поливают. Первую подкормку проводят после высадки рассады, когда появляется новый лист. Вторая подкормка. Слабые растения подкармливают органикой еще раз обычно гуматами или настоем сорняков. На остальную делянку вносят мочевину, сульфат аммония и настой золы. Вместо золы можно использовать комплексные удобрения: Малышок Агрикола Интермаг и т. Ближе к сентябрю состав подкормок меняется: на одну органическую подкормку должно приходиться 2-3 минеральных. В них увеличивают дозу калия, внося по 0,5 стакана настоя золы на растение на щелочных почвах вместо золы применяют сульфат калия и микроудобрения Унифлор-микро, Унифлор-бутон. В каждую вторую подкормку добавляют молибдат аммония на кончике ножа для ускорения формирования кочанчиков.
При формировании урожая органические подкормки не делают, вносят лишь комплексные удобрения и микроэлементы. Вплоть до августа можно проводить внекорневые подкормки, поскольку розетка листьев не участвует в формировании урожая и остатки удобрений в кочанчик не попадут. Во время завязывания и роста кочанчиков подкормки делают только под корень. Особенности ухода Брюссельскую капусту нужно регулярно рыхлить. Она нуждается в хорошей аэрации почвы. Окучивать культуру не следует, поскольку придаточные корни она образует с трудом. При окучивании нижняя часть стебля обычно загнивает и растение погибает. В начале августа у растений удаляют верхушку длиной 3-4 см. Это ограничивает ее рост и стимулирует формирование урожая.
Если позволить брюссельке расти, то она может и к середине октября не завязать кочанчики, а если завяжет, то они будут несколько мельче. У импортных сортов верхушку не удаляют. Она придает растению морозоустойчивость, а импортным сортам для созревания нужен мороз. Удаление верхушки снижает морозостойкость растений, а кочанчики становятся рыхлыми. Некоторые отечественные сорта на верхушке закручивают листья в небольшой кочанчик. Их может быть 1-3 штуки. Если верхние листья заворачиваются и готовы сформировать кочанчик, то верхушку, также, не удаляют. Хорошие поливы и подкормки в начале лета являются залогом высокого урожая. Почему не формируется урожай Иногда формирование урожая задерживается из-за неподходящей погоды.
Обычно кочанчики завязываются через 100-130-150 дней соответственно, ранние, средние и поздние сорта. Не нужно спешить выбрасывать растения, они смогут нарастить кочанчики в сентябре и те успеют вызреть до ноября. Если же и к середине сентября нет признаков формирования кочанчиков, брюссельку опрыскивают молибдатом аммония, который стимулирует завязывание урожая. Культура не даст урожая при самом тщательном уходе, если растет в тени или даже в полутени.
Брюссельская капуста: как вырастить хороший урожай
Теперь саженцы осторожно извлечь вместе с почвенным комом и пересадить в отдельную емкость. Если необходимо, то можно укоротить центральный корень. После выполнения пикировки, когда у них сформировались 2-3 настоящих листика, можно выполнить первую подкормку. Все это растворить в 10 л воды.
Через 14 дней можно выполнять вторую подкормку. Для нее потребуется взять 60 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 30 г селитры. Все это снова развести в 10 л воды.
После каждого внесения удобрений необходимо выполнять, полив субстрата при помощи нехолодной воды. На видео — как происходит пикировка: За 14 дней до того, как вынести рассаду на огород, стоит ее закаливать. Для этого емкость с семенами выносить на некоторое время на улицу.
С каждым де продолжительность такой «прогулки» увеличивать. Как толко рассада сможет адаптироваться к внешним условиям, то ее можно отправлять на огород. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание рассады цветной капусты в домашних условиях.
Каковы сроки посадки цветной капусты на рассаду , и как это сделать правильно, подробно изложено в видео по ссылке. А вот когда сеять капусту брокколи на рассаду, можно узнать перейдя по ссылке. Как ухаживать Чтобы получить обильный и качественный урожай овощной культуры, необходимо грамотно и своевременно ухаживать за культурой.
Прежде всего это относится к регулярному поливу. Орошать растение необходимо при помощи отстоянной воды комнатной температуры. Еще овощная культура нуждается в периодических подкормках.
Для этих целей задействуют минеральные удобрения и настой сорняков.
Взять ее можно из-под лиственных деревьев. Обычный грунт необходимо смешать с: песком; верховым торфом; перлитом или вермикулитом.
Все компоненты смешиваются в равных пропорциях. Благодаря этому влага в почве сохраниться на длительный срок. Это относительно выращивания в домашних условиях.
Если планируется посев семян на рассаду в открытом грунте, землю точно нужно подготавливать осенью. Участок, где будут выращиваться молодые ростки, должен быть солнечными и открытыми. Садить брюссельскую капусту в кислую почву также можно.
Растение привередливо к плодородности почвы, поэтому грунт в обязательном порядке нужно удобрить. На каждый квадратный метр земли нужно добавить: азотные удобрения 90-120 граммов ; калийные удобрения 60-90 граммов ; фосфорные удобрения 60-90 граммов. Вместо азотных удобрений можно использовать перепревший навоз.
Сеять семена нужно не все. Встречаются пустые, который точно не прорастут. Проверить плотность семян можно с помощью специального раствора.
Для этого необходимо в 1 литр воды добавить 50 граммов соли и все хорошенько перемешать. В жидкость насыпают семена и оставляют их в воде буквально на 5 минут. Часть всплывет — это пустые, то есть садить нужно те, что останутся на дне.
Перед посадкой их следует тщательно промыть под струей холодной воды. После этого семена нужно продезинфицировать. Необходимо нагреть литр воды до температуры 50 градусов.
В жидкость отправляются семена на 20 минут. Для удобства процесса лучше использовать термос, ведь в нем вода будет оставаться горячей достаточно долго. Благодаря этому можно избежать большинства заболеваний брюссельской капусты во время вегетации растения.
В завершение обработки семена нужно еще раз промыть под струей воды. Далее можно приступать к посеву семян в грунт на рассаду. Рассаду лучше выращивать в отдельных емкостях, например стаканчиках, небольших горшочках или в специальных кассетах, объем которых должен быть не более 200 мл.
В каждый отсек необходимо помещать по 2-3 семени и погружать их на глубину 1-1,5 сантиметра. Если рассада будет высаживаться в общий ящик, то семена нужно сеять на расстоянии 0,5-1 сантиметр друг от друга. После посева следует слегка присыпать семена землей и немного уплотнить грунт.
Семена начнут всходить быстрее, если емкости с ними поставить в теплое место, а также накрыть их пленкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект. С появлением первых всходов пленку или стекло следует снять, а емкости также оставить в теплом месте. Дневная температура должна быть 20 градусов тепла, а ночная — колебаться от 16 до 18 градусов выше нуля.
Соблюдение такого температурного режима — гарантия крепкой рассады. Уход за рассадой Необходимо осуществлять правильный уход за рассадой. Основные правила: Поливать маленькие росточки нужно по мере необходимости — только когда грунт высохнет.
Проверять это следует на глубине 10-15 мм. Если почва влажная, поливать не нужно, если сухая, соответственно, нужно. Используйте для этого ситечко, иначе земля размоется.
Во избежание появления черной ножки следует обработать рассаду раствором фитоспорина или розовой марганцовки. Эффективным будет и опудривание всходов древесной золой, которую изначально нужно смешать с коллоидной серой. Если семена сеялись в общий ящик, с появлением первых листочков ростки следует пересадить в отдельные емкости — пластмассовые или торфяные стаканчики объемом не менее 20 мл.
Обязательно иметь специальный колышек, при помощи которого нужно вынимать маленькое растение с комочком земли. В стаканчике углублять в землю саженец можно до нижних листьев. После пикировки нужно убрать саженцы в место в тени, где температура воздуха около 20 градусов.
Когда растения начнут вытягиваться, их следует поставить на свет, соблюдая температуру 16-18 градусов. Саженцы необходимо закалять, то есть выносить на улицу сначала на минуты, а после и на часы. Нужно, чтобы растения привыкали к солнечному свету и уличному воздуху.
За 3-4 дня до пересадки саженцев на постоянный участок их следует оставить на улице и уже не заносить в дом. Когда на побегах будет уже 3-4 темно-зеленых листочка, нужно переходить к высадке рассады на участок. Выращивание капусты в открытом грунте Садить брюссельскую капусту в открытый грунт нужно, когда земля прогреется до 20 градусов тепла.
Почву необходимо перекопать за 2-3 недели до посадки.
Но и переусердствовать не стоит, так как стоячая вода приведет к загниению растений. На протяжении первых 14 дней полив посевов выполнять не стоит. Увлажнение производить по мере необходимости. Иначе рассада может заболеть черной ножкой.
Пикировка Выполнять пересадку капусты данного сорта необходимо еще в то время, когда рассада находится в общей емкости. Перед этим почву тщательно полить, используя раствор марганца. Теперь саженцы осторожно извлечь вместе с почвенным комом и пересадить в отдельную емкость. Если необходимо, то можно укоротить центральный корень. После выполнения пикировки, когда у них сформировались 2-3 настоящих листика, можно выполнить первую подкормку.
Все это растворить в 10 л воды. Через 14 дней можно выполнять вторую подкормку. Для нее потребуется взять 60 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и 30 г селитры. Все это снова развести в 10 л воды. После каждого внесения удобрений необходимо выполнять, полив субстрата при помощи нехолодной воды.
На видео — как происходит пикировка: За 14 дней до того, как вынести рассаду на огород, стоит ее закаливать. Для этого емкость с семенами выносить на некоторое время на улицу. С каждым де продолжительность такой «прогулки» увеличивать. Как толко рассада сможет адаптироваться к внешним условиям, то ее можно отправлять на огород. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание рассады цветной капусты в домашних условиях.
Каковы сроки посадки цветной капусты на рассаду , и как это сделать правильно, подробно изложено в видео по ссылке.
Тогда они взойдут быстрее. Заглубляют их во влажный грунт на 1 см.
Горшки можно накрыть полиэтиленовой пленкой. Вы можете их посеять в отдельные горшки или в плошки. Во втором варианте всходы придется пересаживать, когда на них появится по 2 настоящих листка.
Уход Брюссельская капуста любит воду, поэтому поливать растение нужно регулярно. Однако при избытке влаги могут загнить корни. Специалисты рекомендуют мульчировать грунт в горшке, чтобы он не пересыхал.
Необходимо регулярно удобрять растение. Можно использовать органические удобрения, например, перепревший навоз. Нужно наполнить им ведро на одну четверть, залить его водой и оставить на 2-3 дня.
После этого смешать получившуюся жидкость и чистую воду в пропорции 1:10. Это и будет удобрение, которое необходимо брюссельской капусте. Также можно использовать готовые химические подкормки для овощей.
Особенности выращивания брюссельской капусты из семян
Даже после заморозков овощи сохраняют прекрасный вкус и комплекс полезных веществ. Сорт отлично подходит для консервации. Выращивать в Сибири можно. Сорт среднеранний: урожай собирается спустя 160 дней после посева семян. С одного куста можно собрать до 60 кочанчиков, каждый из которых в среднем весит 13 граммов. Плоды формируются дружно. Сорт популярен в диетическом питании.
Листья растения темно-зеленые, кочанчиков на кусте до 70 штук, они округлой формы, небольшие, средней плотности. Сорт устойчив к холоду, не поддается фузариозному увяданию. С одного квадратного метра можно собрать более трех килограммов. Плоды вкусные, без горечи. Наиболее популярными сортами средней спелости являются «гранат», «веселая компания», «бриллиант», «касио». У каждого из них свои особенности: «Гранат» является гибридом, приносящим урожай спустя 120 дней после посадки рассады.
Сорт устойчив к заморозкам: температура 7 градусов ниже нуля негативно не влияет на растение. Куст вырастает в высоту 60-70 сантиметров, с него собирают 30-40 небольших кочанчиков. Овощи округлой формы и темно-бордового цвета. Каждый овощ весит 10-12 граммов. Сорт можно выращивать в Сибири и на Урале, поскольку он устойчив к холодам. Созревает 130 дней.
С квадратного метра можно собрать 2 килограмма плодов. Плоды темно-зеленого цвета, каждый диаметром 3 сантиметра. Овощ имеет приятный вкус. Сорт гибридный, а потому устойчив к болезням и нападению паразитов. С одного куста можно собрать 70 плодов темно-зеленого цвета, диаметром 2-3 сантиметра и весом 11 граммов. Растение может вырасти более метра в высоту, но в этом случае необходимо убирать его верхушку.
На вкус плоды приятные. Российские садоводы-огородники отдают предпочтение брюссельской капусте поздней спелости. Самыми лучшими считаются: «Геркулес 1342» созревает 120-160 дней в зависимости от погодных условий и ухода. Куст вырастает 60 см. С каждого можно собрать 50-70 маленьких кочанчиков овальной формы диаметром до 5 сантиметров и весом 14 граммов. Растения этого сорта нуждаются в свете и влаге, холода им не страшны.
Вкус у овощей отличный, поэтому капусту сорта «геркулес 1342» можно есть в сыром виде, замораживать и консервировать. Высаживается рассадой, а урожай собирается спустя 110-120 дней после этого. Кусты невысокие, с каждого можно снять 40 плодов. Каждый квадратный метр приносит 2 килограмма капусты. Сорт используется в диетическом питании, плоды вкусные, их можно заморозить или приготовить блюдо из овоща в сыром виде. Плоды необычного цвета — зелено-оранжевого.
На вкус они отличные, их можно варить, тушить, жарить и подвергать другой термической обработке. Один куст приносит 80 плодов, каждый весит 15-18 граммов, а их диаметр равен 4 сантиметрам. Сорт устойчив к холодам, при понижении температуры овощи становятся только вкуснее. Популярность перечисленных сортов целиком оправдана. Они самые урожайные и простые в уходе. Сорта хорошо растут при температуре около 18 градусов выше нуля , а также нормально переносят похолодание.
Брюссельская капуста — выращивание Многим огородникам наверняка будет интересно вырастить на своем приусадебном участке брюссельскую капусту. Ведь в магазинах она продается лишь в замороженном виде. Она является самой молодой овощной культурой из семейства капустные. Если иные сорта капусты имеют форму кочана, то брюссельская капуста представлена в виде длинного стебля с пушистой верхушкой. По всей длине стебель усеян небольшими кочанчиками диаметром не более четырех сантиметров. Брюссельская капуста: посадка, выращивание и уход Поскольку брюссельскую капусту сажают с помощью рассады, ее нужно заранее вырастить.
В конце марта — начале апреля начинают высевать семена. Для их выращивания подойдет застекленный балкон или обогреваемая теплица, чтобы обеспечить оптимальный температурный уровень ночью — 6-8 градусов, днем — 18-20 градусов. Пока семена еще не проросли, температура окружающей среды должна быть 2-3 градуса. Уже на 3-4 день можно увидеть первые небольшие росточки. Для посева семян можно использовать специальные торфоперегнойные горшочки или кубики.
Световой день для сеянцев необходимо увеличить до 18 часов, а если это невозможно выращивание рассады брюссельской капусты из семян стоит начать немного позже — в середине февраля. Высокая температура способствует вытягиванию, что может привести к болезням после пересадки на грядку. Пикировка Для рассаживания сеянцев, у которых появился полноценный листок, используются стаканчики 6х6 см, наполненные той же почвой, что и для посева. Перед пересадкой рассаду поливают раствором марганца, вынимают из ящика и каждый росток высаживают на новое место. Необходимо следить, чтобы корни не загибались, а длинные можно немного прищипнуть. Сеянцы засыпаются землей до семядольных листков. Далее на два-три дня распикированную рассаду помещают во влажное, чуть затененное место и периодически опрыскивают водой. Полив, удобрение и закаливание рассады Капуста любит влагу, но это вовсе не значит, что ее нужно заливать. Сеянцы поливают водой комнатной температуры по утрам и только при сухой земле. Водные процедуры прекращают за 7 дней до высадки в грунт. Подкормку проводят при появлении 2-3 полноценных листов. Для этого используют препарат «Кемира Люкс», не допуская его попадание на листья. Очередной «прием пищи» назначают за 1,5 недели до пересадки на грядку. Для этого используют смесь из медного купороса и борной кислоты на кончике ножа , разведенные в горячей воде, и сульфата калия и мочевины по 2 чайные ложки.
Это связано с тем, что любые погодные колебания могут привести к потере урожая. Обычно безрассадный способ выращивания экзотической культуры используют в южных регионах России таких, как Ставрополь, Кубань или Астрахань. Иногда и садоводы Подмосковья решаются на такой отчаянный шаг. Их успех зависит от погодных условий: если весной и летом на улице относительно теплый климат, то есть шанс получить хороший урожай. Подготовку к выращиванию брюссельской капусты безрассадным способом начинают еще в конце предыдущего сезона. Первый этап — выбрать подходящее место для посадки и внести необходимые удобрения. Несмотря на то, что заморская культура не так требовательна к почве, как ее классические собратья, определённые моменты нужно учитывать: Капуста любит хорошо освещаемое место, на которое попадают солнечные лучи. Для хорошего роста культуре нужна плодородная почва с низкой кислотностью. Идеальный вариант — суглинистый грунт. Практика показывает, что он быстрее прогревается с приходом весны. Немаловажным фактором является севооборот. Категорически не рекомендуется заниматься выращиванием брюссельской капусты на участке, где в прошлом сезоне росли томаты, свекла, баклажаны и другие классические капустные культуры. В таких местах ее можно выращивать только через 5-6 лет. А вот лук, чеснок, фасоль, горох станут благоприятными предшественниками для небольших кочанчиков.
Главное сейчас — контролировать состояние субстрата. Если его пересушить или переувлажнить, всходов можно вообще не дождаться. Грунт поддерживают в слегка влажном состоянии, сбрызгивая водой. Также посадкам необходимы ежедневные проветривания по 8-10 минут. Из «парника» «уходит» конденсат, нередко становящийся причиной развития плесени, гнили и «черной ножки». Когда семена капусты прорастают, условия содержания меняют: Яркое, но рассеянное освещение в течение 12-14 часов в день с помощью досвечивания фитолампами. Сеянцам нужна защита от попадания прямых солнечных лучей, иначе неизбежны ожоги. Регулярный доступ свежего воздуха, его нормальная циркуляция. Холодные сквозняки в помещении недопустимы. Про закаливание В принципе, это не обязательный этап ее подготовки к посадке. Однако если им не пренебрегать, рассада проще переносит связанный с пересадкой «стресс». Она быстрее трогается в рост на новом месте, активно начинает наращивать корни. Закаливание займет около двух недель. В первые 2-3 дня саженцы капусты оставляют на подоконнике, открыв форточку на пару часов. Затем их ежедневно переставляют на улицу, продлевая время пребывания там. В последние 2-3 дня они «ночуют» вне дома. Рассаду оставляют в месте, защищенном от дождя, сквозняков, прямых солнечных лучей. Как правильно пересадить на грядку Для пересадки выбирают пасмурный, достаточно теплый день. Грядку подготавливают еще с осени прошлого года. В процессе обязательно выясняют рН почвы. Кислого грунта капуста не переносит категорически, в нем почти неизбежно развивается кила. Лунки копают, ориентируясь на рекомендованную производителем схему высадки. Интервал между соседними растениями не может быть меньше диаметра взрослой розетки. Ширину междурядий высчитывают, добавляя к этой цифре еще 10-15 см. Примерно за час до высадки рассады лунки и растения в пластиковых емкостях хорошо проливают водой.